Sejam muito bem vindos a este blog, onde o sonho e a realidade se cruzam numa explosão de sabores e delícias… confecionados por mim com muita paixão, carinho e rigor especialmente para si! Desfrute e aproveite! :)

Se tiver alguma questão que queira colocar, algum esclarecimento que queira pedir ou simplesmente solicitar um orçamento, por favor envie um mail para: silopes09@gmail.com (nota:09 são algarismos)

quinta-feira, 26 de julho de 2012

BOLO DE ANIVERSÁRIO

Olá mais uma vez!
 Este bolo foi confecionado com muito carinho, para uma amiga MUITO especial, encantadora, delicada e ágil ao mesmo tempo quando assim tem que ser, fazendo lembrar as borboletas…
Peso: 2600gr
Massa: bolo de chocolate e pão de ló
Recheio: creme de chocolate
Cobertura: pasta de açúcar
Tema: borboletas





Beijinhos

BOLO COMEMORATIVO DE 2º ANO DE CASAMENTO


Encomenda



Olá!
Este bolo foi confecionado para surpreender um jovem casal na comemoração de mais um ano de casamento…
Peso: 600gr
Massa: bolo de chocolate
Recheio: creme de chocolate
Cobertura: pasta de açúcar
Tema: duas metades de coração unidas por um laço formando um só … simbolizando  a união.

Beijinho

segunda-feira, 23 de julho de 2012

Cupcakes de chocolate

Olá!
 Eis aqui uns deliciosos cupcakes de chocolate … dos quais uns foram idealizados para cantar os parabéns a um jovem que completou 28 primaveras!
 Encomenda




Beijinhos

quinta-feira, 19 de julho de 2012

Mini bolo de aniversário

Olá!





Este bolo foi confecionado  para surpreender uma amiga muito especial, logo pela manhã, no dia do seu aniversário … lindo e delicioso ...
Peso: 500gr
Massa: bolo de chocolate
Recheio: creme de chocolate
Cobertura : pasta de açucar nas cores rosa e branco

Beijinhos

segunda-feira, 16 de julho de 2012

Bolo de chocolate e pão de ló


Encomenda





Olá!
Eis aqui um delicioso bolo de chocolate e pão de ló para satisfazer um pedido…
Peso: 1800 gr
Massa: bolo de chocolate e pão de ló no meio
Recheio: creme de chocolate
Cobertura: ganache de chocolate com raspas de chocolate branco

Beijinhos

Mini bolos

Olá!
Que presente oferecer a pessoas muito especiais? Como  agradecer? Bom … esta questão foi o meu ponto de partida. Com este propósito em mente, confecionei estes dois mini-bolos para presentear a educadora e a auxiliar educativa da sala da pré do meu filhote… ficaram lindos!




Peso: 500gr cada bolo
Massa: bolo de chocolate
Recheio: creme de chocolate
Cobertura: pasta de açucar
Tema: malmequeres e um presente

Beijinho

terça-feira, 3 de julho de 2012

Bolo de aniversário

Olá!



Encomenda



Este bolo foi confecionado para comemorar um dia muito especial …
Tema: Bolo clássico com flores em branco e vermelho.
Massa: Bolo de cenoura humedecido.
Recheio: Butter cream
Cobertura: Pasta de açucar.
Peso: 2,900 Kg

Presente especial ... cupcakes de chocolate

Olá!


Encomenda



As mães são seres humanos de excelência, pilares do futuro, um exemplo… a minha é assim!
Estes cupcakes foram idealizados para homenagear uma mãe, também ela muito especial, no seu dia de aniversário!
M de magnífica
A de amiga
E de especial
Simplesmente deliciosos e fofos, recheados no interior com doce de morango e decorados com natas.
Tema pedido: “branco e rosa com brilhantes e corações”

Bolacha chupa chupa

Olá!





Eis aqui uma nova forma de comer uma bolachinha… no pau! Troque os chupas por bolachas, é delicioso!
O tema escolhido foi a Hello Kitty.

Combinação perfeita!



Aqui fica um pop cake que reune uma combinação de cor muito bonita ... rosa e castanho chocolate... As bolinhas conferem-lhe um toque mimoso e delicado.



Tarte de amêndoa

Olá!


Encomenda
 
Esta tarte foi confecionada a pedido…crocante e estaladiça por cima e fofa por baixo, uma combinação simplesmente deliciosa.

quinta-feira, 21 de junho de 2012

Miminhos para os mais pequenos!

Bom dia!

Eis uma fornada fresquinha e bem gostosa de pop cakes. Estas pequenas delícias agradaram e muito, as crianças de uma salinha do Jardim de Infância, que se preparam para se despedirem de mais um ano letivo.

 Encomenda

terça-feira, 19 de junho de 2012

Cor e sabor num irresistível cupcake

Olá!

Seguindo a onda de chocolate… não podiam faltar os cupcakes de chocolate!
Simplesmente deliciosos e fofos, recheados no interior com ganache de chocolate… decorados com pasta de açuçar.
Tema livre.


segunda-feira, 18 de junho de 2012

Bolo de chocolate! Vai uma fatia?

Olá!
Este bolo de chocolate foi confecionado a pedido… nada melhor que um cliente satisfeito que nas suas palavras o descreve como sendo "delicioso, irresistível…”
Massa: bolo de chocolate
Recheio: creme de chocolate
Cobertura: glacé de chocolate preto e branco, dando uma textura brilhante.
Peso: 1,790 Kg
 Encomenda

Bolo de chocolate e pão-de-ló

Olá!
Este bolo foi confecionado para ser oferecido como forma de agradecimento. Assim sendo, foi decorado com um floral na lateral, dado se tratar de uma senhora, as tonalidades escolhidas foram várias combinações de rosas e branco.
Massa: 2 camadas de bolo de chocolate alternadas por uma de bolo de pão-de-ló
Recheio: creme de chocolate
Cobertura: ganache de chocolate, apresentando uma textura sedosa e macia.
Peso: 1,350 Kg

Encomenda

sexta-feira, 15 de junho de 2012

Palavras de agradecimento

Agradeço a Deus por este talento, pelas pessoas fantásticas que colocou no meu caminho: a minha
mãe, pelo seu apoio incondicional; a Sónia Lopes (mana) pela criação deste lindo blog, pela partilha de conhecimentos e bom gosto. Também ela tem um cantinho especial que podem visitar em www.encantamentosdasonia.blogspot.com. Aos meus queridos amigos Fernanda, Sonia Fonseca, Telmo e Valerie pela ajuda, força e incentivos, a todos o meu "Muito Obrigada".

Bolachinhas para todos os gostos e ocasiões

Olá!

 Inspirada na pequena princesa,  Maria Inês, eis a Hello Kitty com “brilhantes”. 
Bolachas de manteiga, decoradas com uma fina cobertura em pasta de açucar.
Indicada para presentear as fans da kitty, como lembranças para eventos festivos...
 
Como estamos na despedido da Primavera, eis bolachas em forma de malmequer para dar as boas vindas ao Verão.
Indicado para personalizar os lanches, como lembranças de eventos festivos (ex: aniversários, casamentos, podendo ser personalizadas com as siglas dos noivos.

 
Adoro crianças, elas preenchem a vida com simplicidade, cor e muita alegria.
Inspirada nelas, no futuro de amanhã,  deixo-vos aqui uma bolacha concebida especialmente para a menina e para o menino.
Deliciosas bolachas de manteiga decoradas com um fina cobertura em pasta de açúcar. Lembranças adaptáveis para diversas situações: lembranças de final de ano lectivo, festas de aniversário, um lanche diferente e divertido.

 
Inspirada nos mais pequenos, na ânsia de quererem conhecer as letras, eis aqui uma forma divertida e deliciosa de aprender!
Bolachinhas em forma de letras… PEDRO, o meu filhote de 4 anos adorou identificar algumas letras do seu nome nas bolachas e, melhor ainda, foi comê-las!
Indicado para ensinar a criança a soletrar o nome, como prendinha de recompensa, lembranças,…


Mmm...bem douradinhos...




Olá!
E porque uma festa não se faz apenas de doces… eis aqui uns deliciosos salgadinhos: rissois de carne, frango, peixe, e camarão! Os croquetes também não faltam à festaJ

domingo, 10 de junho de 2012

Pop Cakes para presentear os mais pequenos

Olá!

Estas pequenas delícias têm por nome "Pop Cakes" e fizeram as delícias de muitas crianças na festinha de aniversário da escolinha.
Estes miminhos são cobertos em chocolate e depois de decorados, são envolvidos numa película transparente e personalizados com uma fitinha azul para os meninos e rosa para as meninas.



Cupcakes coloridos para alegrar a festa

Olá!

Estes cupcakes são pequenas maravilhas, uma verdadeira explosão de cor e de sabor!
O seu interior foi recheado com uma deliciosa compota de morango e decorados com a cor predileta de uma pequena princesinha ... Salomé.



Faísca McQueen em 3D para saborear...

Olá!

Este bolo de aniversário foi confecionado especialmente para realizar um grande sonho do meu pequeno príncipe: soprar as velas sobre um bolo do Faísca McQueen. 

O tema muito alegrou os mais pequenos que "discutiam" entre si a quem caberia comer que parte ... as rodas foram a grande atração ... pena só serem quatro.





Bolo e recheio de chocolate com cobertura em pasta de açucar.